САВОЙСКАЯ КАПУСТА: экзотично, полезно и вкусно!

Видео по теме

Едят такую капусту, как в свежем виде, так и употребляют в приготовленном виде. Итак, применяют овощ в свежем виде для приготовления разнообразных салатов, а отварную капусту используют для гарниров и первых блюд.

чем полезна савойская капуста

Листья также можно использовать для голубцов, а также их фаршируют разнообразными начинками. Кроме капуса, овощ идеально подходит для использования в выпечке и для вареников. Нельзя применять савойскую капусту для квашения.

Польза савойской капусты и лечение Польза савойской капусты обусловлена ее богатым составом. Так благодаря тому, читать статью в овоще есть спирт манит, который применяют как заменитель сахара, врачи рекомендуют людям с сахарным диабетом употреблять этот продукт питания. Этот вид капусты можно считать профилактическим средством раковых заболеваний.

Производя седативный эффект, капуста из графства Савойя избавляет человека от бессонных ночей. Такие макроэлементы, как савьйская, калий и железо, оказывают благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему человека.

Противопоказания савойской капусты

Кровь начинает разгоняться по кровеносным сосудам, разнося всем клеткам и тканям питательные вещества и кислород в достаточном количестве. Савойская капуста содержит в себе вещества, которые понижают уровень содержания сахара в крови. Поэтому капусту полезно кушать тем, чес имеет повышенный сахар в крови или уже страдает от сахарного диабета. Но капуста при этом должна использоваться в свежем виде.

Другие интересные материалы

В малых количествах савойская капуста оказывает вяжущее воздействие на организм человека. Это свойство овоща помогает справиться с расстройством кишечника, нормализуя его работу и консистенцию стула. Витамины и минералы, которые входят в состав савойской капусты оказывают благотворное воздействие на зрительную систему человека.

С того времени савойская капуста — один из самых распространенных овощей в странах Европы вем на американском континенте.

Внешне савойскую капусту легко отличить от своих сородичей.

По вкусу овощ мало отличается от обычной капусты, разве что легким ароматом и нежными вкусовыми оттенками. Капустные асвойская менее жесткие, так как на них отсутствуют естественные прожилки.

Все группы продуктов: калорийность, белки, жиры, углеводы

Если говорить о наличии питательных веществ в сортах капусты, то савойская опережает своих сородичей по их количеству. Жиров в ней в 4 раза больше, а вот клетчатки, наоборот, меньше на четверть.

К тому же в продукте содержатся в избытке биологически активные вещества, горчичное масло и естественный сахар. Обжаривать его нужно около 30 секунд. Затем можно добавить капусту и тушить в течение каапуста минут, время от времени помешивая.

Потом нужно снять кастрюлю с плиты, выложить капусту в блюдо и посыпать свежей петрушкой.

Вот так быстро можно приготовить вкусное и питательное блюдо из савойской капусты. Суп из савойской капусты Для приготовления этого супа нужно взять примерно мясного бульона, грамм савойской капусты, 20 грамм сливочного масла20 грамм адрес и грамм молока. Сначала нужно нашинковать и ошпарить кипятком капусту.

Пищевая ценность продукта

Затем ее нужно положить ее в небольшое количество бульона, добавить масло и варить примерно минут под крышкой на небольшом огне. Полученную массу нужно протереть можно отправить ее в блендердобавить остатки бульона, чтобы чеа нормальная для супа консистенция и снова поставить на огонь. Как только суп закипит, его можно заправить молоком.

чем полезна савойская капуста

Подают такое блюдо с гренками. Фаршированная савойская капуста Конечно же, самое изысканное блюдо из основываясь на этих данных овоща — это фаршированная капуста.

Для ее приготовления нам понадобится 1,5 кг курицы, г репчатого лука5 небольших кочанов капусты, мл сметанымл мясного бульона, г сливочного масла, соль, перец и свежий укроп.

Измельчите и немного обжарьте репчатый лук на растительном масле. Затем отделите мясо курицы от костей, порежьте его и пропустите через мясорубку вместе с луком.

Смотрите свойства похожих продуктов:

Когда фарш готов, можно переходить к капусте. Хорошенько промойте кочаны и удалите из них кочерыжки.

Чтобы листья стали мягкими и эластичными, кочаны нужно обдать соленым кипятком.

Читайте также:
Иван чай трава полезные свойства
Полезные свойства фикуса
Мята для женщин гормоны

3 комментариев

  1. westcuna 10.01.2018 Reply
  2. Владислава 12.01.2018 Reply
  3. voeconliwebc 13.01.2018 Reply