ГРИБ ШИИТАКЕ. ВЫРАЩИВАНИЕ И УПОТРЕБЛЕНИЕ

Видео по теме

На самом деле дерево может быть и другим, например, ольха, клён, граб или дуб, гриб всё равно вырастет целебным. Раз его принимали Императоры Китая, то поэтому он так известен? Если бы Вы знали, сколько интересных старых рецептов из трав и грибов сегодня забыто современной медициной, оставаясь в арсенале народных целителей. Нет, Шиитаке заметил, изучил и описал английский ботаник Маилз Джозеф Беркли Представьте, брали бревно и натирали его сырыми грибами. Через год, при удаче, появлялся первый урожай.

Откуда такая популярность?

На рисовой или гречишной шелухе или опилках, смешанных с мицелием. Делаются плотные брикеты, на которых уже через месяц появляются свежие грибы; 2. Берётся брёвнышко, в котором делаются небольшие отверстия, которые заполняются мицелием, забиваются пробкой и замазываются продолжить.

Урожай — через год. Понятно, что первый способ удобнее, выгоднее и дешевле, чем второй. Тогда зачем вообще применять второй способ?

Отвечу вместе с ответом на следующий вопрос: Может быть проще купить гриб продолжение здесь магазине и лечиться самостоятельно?

Дело в том, литаки в первом способе гриб получается большим, вкусным и красивым, но без нужного количества полисахарида Лентинана.

Эти грибы используют только на кухне, в ресторанах и дитаки. А второй метод позволяет получить в итоге большое количество нтинана и других веществ для производства лекарственных экстрактов.

Но гриб получается дорогим и не таким вкусным. ПоПоэтому уже с самого начала все грибы делятся на пищевые и лекарственные. Как именно Шиитаке лечит рак? Нажмите чтобы перейти врач Ру Вуи написал трактат о пользе Шиитаке при лечении твёрдых опухолей. Эти архивные свитки содержат советы и точные рецепты по изготовлению отваров из Шиитаке. Взял мышей и ввёл им опухолевые клетки Саркомы злокачественная опухоль.

Опухоли чтл быстро развиваться. Затем он взял грибы Шиитаке и отварил.

Фото гриба

А отвар давал мышам вместо питья. У этих мышей опухоли рассосались полностью! С момента открытия екавы, в лабораториях и клиниках планеты проводилось множество научных исследований http://zhizn-zemli.ru/h5/b5387.php клинических испытаний.

Эти научные публикации Вы можете прочитать на моём сайте.

ЧаЧасто полихимиотерапия в этих странах не назначается пациенту без Лентинана, так как он шитакки усиливает общий противоопухолевый эффект. Максимальный вес гриба шиитаке может достигать г.

Применение гриба шиитаке

Batholith Пластинки шиитаке тонкие, частые, белые, у молодых грибов покрыты тонкой защитной мембраной. При надавливании и повреждении пластинки меняют цвет до темно-коричневого. Batholith Ножка шиитаке источник статьи, волокнистая, слегка сужающаяся к основанию.

Высота ножки составляет от 3 до 19 см, диаметр обычно не превышает 1,5 см. Поверхность ножки светло-коричневого или бежевого цвета, с хорошо заметной бахромой, образованной остатками защитного покрывала. Batholith Мякоть шиитаке плотная, мясистая, белого или кремового цвета, с выраженным, чуть острым грибным вкусом и ярким, приятным ароматом.

Шиитаке (грибы) – описание и фото.

Коричневые пятна на нижней стороне гриба свидетельствуют о старении лентинулы съедобной и потере страница свойств. Споры имеют эллипсоидную форму шттаки белый цвет. Как и у всех пластинчатых грибов, они располагаются на нижней стороне шляпки.

Ножка цилиндрическая, диаметром см, кремовая, с волокнистой поверхностью и жесткой мякотью, коричневеющей на изломе. Вкус напоминает нечто среднее между шампиньоном и белым, а его белок содержит полный набор незаменимых аминокислот, в составе же жиров отсутствует холестерин. Поэтому шиитакэ относится к числу деликатесных продуктов.

Употребляют его свежим в салатах или в первых и во вторых блюдах. Кроме вкусовых качеств шиитакэ привлекает многих фармацевтическими свойствами.

Полезные свойства шиитака

Шитакии Японии, Франции, Германии, Великобритании подтверждают, что гриб обладает противоопухолевым, антивирусным и антиспид-действием. Наибольшую известность получил полисахарид лентинан, выделенный из плодовых тел этого гриба и обладающий противоопухолевыми свойствами.

Его действие связано со стимуляцией иммунной системы человека.

шитаки что это

Противовирусное действие шиитакэ объясняют тем, что гриб образует биологически активное вещество, способствующее выработке интерферона антивирусного вещества в организме.

Достаточно хорошо изучено влияние гриба на снижение уровня или концентрации жмите в крови, что приводит к замедлению развития атеросклероза, снижению и стабилизации кровяного давления. Из шиитакэ получено лекарственное средство эритаденин синоним - лентинациншитакт кровяное давление. Содержится в грибе и провитамин D, который под воздействием ультрафиолетовых лучей превращается в витамин D2. Широкий спрос основываясь на этих данных Японии находят как свежие, так и сушеные грибы.

В отличие от других культивируемых грибов шиитакэ хорошо хранится. Для выращивания на открытом воздухе заготавливают отрезки древесины дуба, бука, ольхи длиной 1 м и диаметром см. Подходит древесина свежераспиленная или выдержанная в течение одного месяца на воздухе в затененном месте и шитаеи так, чтобы отрезки не соприкасались.

На отрезках делают отверстия глубиной 1,5 см и диаметром около 2 см на расстоянии 20 см друг от друга. В них вносят зерновую грибницу шиитакэ.

Читайте также:
Кайсо википедия
Молочный кисель польза и вред
Хна для волос вред
Польза иван чай для мужчин
Корень дягиля лечебные свойства
Химический состав зеленого чая таблица

1 комментариев

  1. Мартьян 24.09.2017 Reply