МЯСО КРОЛИКА: полезные свойства и противопоказания.

Видео по теме

Популярные записи:

Вам известно, чем полезен киви для организма человека? Ответ на вопрос ссылка у нас на сайте.

О полезных свойствах лука-порея расскажет наша публикация. О том, какими полезными свойствами и противопоказаниями обладает шпинат, читайте в этой статье. Кстати, перейти иметь в виду, что для этой цели годятся только кролики, не достигшие трехмесячного возраста.

В дальнейшем начинается накопление жира и увеличение числа калорий, а следовательно диетическая ценность ухудшается. Между тем сам внутренний жир специалисты относят к биологически активным химическим соединениям используют в косметологии. Многие женщины пользуются кремами, масками, сделанными на его основе.

А в домашних условиях кроливи применяют его в качестве питательного крема для ног и рук. Несмотря на это, оно не часто появляется на столах жителей нашей страны.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Крольчатина обладает высокой биологической ценностью и массой полезных свойств, его используют в лечебном питании и рекомендуют включать в свой рацион людям всех возрастов. Крольчату относят к белым видам мяса.

Мясо кролика розоватого цвета, мягкое, плотное, не жирное, состоит из тонких мышечных волокон, которые практически не смешиваются с внутренним жиром. Его нужно употреблять людям, работающим в экстремальных условиях летчики, водолазы, человеа и тем, кто живет на загрязненных территориях. Кормящим матерям, подросткам, маленьким детям и престарелым людям так же рекомендуется питание с легкоусвояемым белком, содержащимся в мясе.

читать далее При этом поддерживается баланс питательных веществ и жировой обмен. Внутренний жир кролика — ползены биоактивное вещество, обладающее противоаллергическим свойством. Его применяют как основу для производства косметических средств и для лечения ран. С возрастом кролика меняется химический состав его мяса.

Противопоказания к употреблению мяса кролика

Отдельные продуктивные самки приносят по 12—15 и более крольчат за один окрол. Кролики подезны к условиям содержания и кормления. Благодаря густому меху они могут круглый год находиться в открытых клетках.

Способы приготовления Мясо кроликов ценится очень высоко за интересный вкус и большое содержание белка. Особенно ценными считаются кролики мясных пород.

Существует несколько способов приготовления кроликов, однако предпочтение отдается жарке и тушению. Мясо кролика — превосходный диетический продукт.

В отличие от других видов мяса, например от говядины или свинины, крольчатина усваивается на девяносто шесть процентов против шестидесяти процентов усвояемости других видов мяса. Хорошая усвояемость объясняется содержанием большого количества белка. К тому же оно почти не содержит холестерина и жира.

чем полезны кролики для человека

В молодом возрасте, а мясо кролика считается диетическим до восьми месяцев, организм кролика отторгает вредные вещества, такие как пестициды или гербициды, которые могут попасть в пищу с кормами.

Опасные вредные вещества не накапливаются в организме кролика, следовательно, такое мясо экологически чистое и полезное для человека.

Крольчатина не только сама не содержит вредные вещества, но и обладает способностью выводить крьлики из организма человека. Положительно влияет на метаболизм жиров и белков, поэтому рекомендуется для профилактики атеросклероза.

Полезные свойства крольчатины

Чем полезен кроличий жир? Кроличий жир, подобно барсучьему, в народной медицине принимают внутрь используют для растираний грудной клетки — при бронхите, сильном кашле и других лор-заболеваниях.

чем полезны кролики для человека

Нутряной жир кролика богат химическими соединениями, доказавшими свое полезное действие в косметологии.

Читайте также:
Как квасить черемшу рецепт
Сыворотка после творога
Водоросли для
Порей ползучий
Как принимать дягилевый мед
Петрушка в лечебных целях
Калорийность морского окуня отварного

1 комментариев

  1. Варвара 09.01.2018 Reply