Редкий вид меда – бортевой мед

Видео по теме

На опушках леса при хорошей освещенности пчелы собирали значительно больше меда.

Устраивали борть на высоте 8м. На такой высоте характер микроклимата для медоносных пчел был наиболее оптимален, а также обеспечивалась более надежная защита от диких животных, способных разорить борть. Для обустройства блртовой выбиралось, как правило, дерево диаметром не смотрите подробнее двух метров, а в месте расположения борти - не тоньше шестидесяти ббортовой, так как дерево, имеющее меньший диаметр могло переломиться.

Высота, на которой размещалась борть на дереве, играла важную роль. Свойства Произведённый в природных условиях без участия человека, бортевой мед относится к платиновым сортам мёда.

Вот как российский журналист Василий Песковздесь познакомившийся с этим древним промыслом, описывал процесс подготовки борти: Сосна должна быть достаточно толстой около метра диаметром … Долбится борть на высоте от шести до двенадцати метров. Сначала бортник вырезает в дереве неширокую щель и потом уже специальными инструментами бортовгй дупло высотою около метра, довольно просторное, но не грозящее дереву переломом.

бортовой мед

Внутренность борти тщательно зачищается … Леток для пчелы прорубается сбоку, а щель закрывают деревянной заслонкой… После этого борть оставляют сушиться. И бортоввой через два года её можно готовить к заселению пчёлами [2].

Бортевой мед. История

Бортевая тёмная лесная пчела Apis mellifera mellifera[ править править код ] Эволюция Тёмная лесная пчела Apis mellifera mellifera — уникальный подвид медоносной пчелы Apis mellifera, эволюционно приспособленный к жизни в условиях континентального климата Северной Евразии с длительными холодными зимами.

На современном этапе развития пчеловодства пчелы этого подвида сохранились лишь в немногочисленных изолятах в виде небольших островков в Евразии.

Самые многочисленные массивы темной лесной пчелы в Евразии имеются в Адрес Башкирский мед имеет темный, коричневый читать, в нем содержится воск, перга и другие продукты пчеловодства.

Бортевой мед имеет главную особенность — он долгое время сохраняется, пчеловоду специально не нужно за ним ухаживать, только собирать.

Мед диких пчел всегда является дозрелым, поэтому богат на разные витамины, микроэлементы. Из-за того, что хранится долгое время в сотахимеет густую консистенцию, отличается своею концентрированно стью.

На фото представлены дупло, в котором хранится бортевой мед. Люди, которые стали отбирать мед здесь диких пчел, называются бортниками.

Особенности сбора бортевого меда

А сам собираемый таким способом мед называется бортевым. По сути, так возникло бортничество — начальная форма организованного культурного пчеловодства, которым люди начали заниматься задолго до занятия земледелием. В древней Руси именно мед и воск долго были главными статьями тогдашнего экспорта. На адрес этапе развития задача заключалась в том, чтобы отыскать пчелиные семьи в их естественном жилище и организовать уход за ними и охрану.

Второй этап — поимка пчелиных роев и содержание их в заранее подготовленных естественных дуплах. И последний этап — разведение и содержание пчел в дуплах, созданных руками человека. Используя подсказанную самой природой и дикими пчелами идею, первые пчеловоды стали содержать и разводить их в бгртовой естественное или специально выдолбленное дупло в живом дереве.

Расчет калорийности

Жилье для пчел могли также выдалбливать в деревянных колодах, которые развешивались на стволах деревьев. Часто под его названием продают в лучшем случае обычный полифлерный, а иногда и просто подделку.

Универсального рецепта, как отличить бортевой мед от его подделок. Но риск существенно снизится, если приобретать его у настоящего бортника.

Либо при покупке запросить сертификаты соответствия и самостоятельно оценить природность по высокому дистазному числу и отсутствию оксиметилфурфуровой кислоты. Бортевой мед диких пчел — дорогое удовольствие. Но если есть возможность, его женская курага нужно попробовать, чтобы почувствовать во рту вкус первозданной природы, ощутить запах свободного леса и сохранить в душе незабываемую нежность нектара и пыльцы.

Бортевой мёд. Свойства

Деревянным веслом бортевой мёд не должен соприкасаться с железом выгребает языки сот, полные мёда, перги, пыльцы, расплода, маточного и трутневого молочка. В этом меду присутствуют все виды пчелопродукции включая пчелиный яд привожу ссылку, в пропорции, предусмотренной природой.

Сразу же после того, как мёд извлечён из борти, мы помещаем его в кедровые бочонки. Борть полна самым целебным мёдом Наши мудрые прародители обратили внимание на сибирский великан-долгожитель кедр. Ведь древесина кедра обладает целебными свойствами и огромной энергией, схожей с энергетикой человека и служит, как биоаккумулятор.

Читайте также:
Жёлтый чай из египта свойства
Крапива двудомная применение
Пажитник вкус
Арахис мед
Цвет тыквенного масла
Топленое нутряное свиное сало

1 комментариев

  1. Мирослава 28.09.2017 Reply